Brutarii europeni lucrează din greu, iar costurile de producție în creștere devin prea greu de gestionat. Fie că este vorba de o afacere de familie locală sau de brutării industriale uriașe, facturile uriașe la energie reprezintă o amenințare existențială. În orașul Delft, în Olanda, Jack Van Roon își închide brutăria …
Read More »